大连瓦房店：“韭菜”专业村 村民致富路

（通讯员 晋泽乔）一村有一品，一品绘村荣。在驼山乡平山村，走进一间间小小的拱棚，满眼都是郁郁葱葱、长势喜人的韭菜。春节前后，头茬韭菜率先抢占市场，供不应求，为消费者呈上新春蔬菜的第一缕“鲜”，多数菜农也借此获得可观的经济效益。一茬茬韭菜，已然成为村民们发家致富的重要法宝，更让平山村摇身一变，成了远近闻名的韭菜专业村。

现在，随着气温接续回升，已经进入二茬韭菜的售卖期。赫兆君家的拱棚内，村民们热火朝天地进行韭菜收割工作。大家分工明确，有人负责收割，有人专注捆绑，现场一片繁忙景象。赫兆君有着20年的韭菜种植经验，谈及如何种好韭菜，他介绍道：“田间管理方面主要就是追肥、扬沙子，合理控制温湿度。种植模式方面则采用了拱棚种植，提高韭菜产量和质量。”

平山村种植韭菜的历史源远流长，早在20世纪80年代，韭菜就已经在这里扎根生长。多年来，平山村的村民们不断钻研、摸索韭菜种植技术。他们巧妙利用拱棚开展韭菜种植，精准控制环境的温度和湿度。如此培育出来的韭菜，根粗叶宽、叶色浓绿，不仅口感绝佳，还营养丰富。而且，利用拱棚种植韭菜具有投资小、见效快、风险低的显著优势。驼山乡平山村驻村第一书记盖其亮表示：“截至目前，平山村已有31户投身于韭菜产业，全村韭菜拱棚面积达300多亩，年产值近300万元，韭菜已然成为全村的支柱产业。村民们共享技术，共同创新种植方式，不仅提升了韭菜品质，还实现了产量增长，真正达到了增收的目的。”

随着韭菜种植产业的蓬勃发展，村民们在家门口就有了打工的机会。村民们自发组成七或八人一组的韭菜收割小分队，只要种植户有收割需求，小分队就迅速到位，熟练地开展韭菜收割、捆绑等工作，无疑为村民增收开辟了又一条新路径。村民程淑霞笑着说：“我从春节前就开始干活了，割韭菜一天能赚200块钱。趁着农闲出来干干活，补贴一下家用，感觉特别好。”

平山村的韭菜产业，宛如瓦房店特色农业画卷中一抹浓墨重彩的笔触。未来，瓦房店将进一步加强农业特色产业培育，以政策扶持、技术创新等手段，不断提升特色产品的附加值与品牌影响力，持续推动乡村振兴焕发新活力。

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