跟着院士去种地⑦｜精心呵护孕育“大胖”谷子

湖南日报全媒体记者 胡盼盼 李贞

6月26日，长沙宁乡市双江口镇双江口社区的早稻已灌浆，田间弥漫着稻香。

看着眼前这片稻田，中国工程院院士、省农科院党委书记柏连阳露出满意的笑容，并给一旁的院士团队成员、湖南杂交水稻研究中心副研究员李建武竖了个大拇指。“植株挺拔，谷粒充实，看来孕穗期这片田被照顾得很好。”柏连阳说。

从6月初开始，湖南早稻进入孕穗期，柏连阳叮嘱团队成员李建武，要多到田里去看看。近一个月来，李建武多次来到这片田里，指导农户种植，如今已看到了丰收的希望。

6月6日，宁乡市双江口镇双江口社区，湖南杂交水稻研究中心副研究员李建武（左一）指导农户进行田间管理。湖南日报全媒体记者 辜鹏博 摄

多“喝水”、补微量元素，“孕期”要精心呵护

看到李建武来到稻田，穿行在齐腰的绿色稻浪里时，双江口社区种粮大户赵云祥十分不解。

“这么热的天，你在田里忙什么？”赵云祥问李建武。赵云祥认为，前期已经施了充足的增穗肥，产量不会低，可以放心等丰收。

李建武拔出一根水稻，茎秆上面鼓着大大的苞。“水稻已经进入孕穗期，就像妇女怀孕一样，要精心呵护，才能结出‘大胖’谷子。”李建武说。

“怎样精心呵护呢？”赵云祥问。李建武拨开浓密的水稻叶片，地面不见水，还出现一些小裂缝，“缺水了，要赶紧补水。”

李建武解释，孕穗期是水稻一生中最需要水的时候，只有水分充足，才能抽穗开花，后续才会受精、结实。尤其在高温天气下，灌深水可以给水稻降温。

原来照顾“怀孕”的水稻，不仅仅只是施肥这么简单。赵云祥连连点头，随即拿起锄头，挖开田埂入水口的泥巴，清水哗啦啦地流进田中。

光补水还不够，还要补充营养。李建武从车里搬出一箱无毒无害的叶面肥。“就像孕妇补充钙铁锌一样，给水稻补充微量元素，可以提高抗性、补充营养。”李建武说，例如，补充硅、钾元素，就能增强茎秆韧性和硬度，提高抗倒伏能力。

阳光下，禾苗挺拔。赵云祥如获至宝，“又补水又补营养，水稻肯定长得好。”

6月6日，宁乡市双江口镇双江口社区，早稻进入灌浆期。湖南日报全媒体记者 辜鹏博 摄

话音未落，李建武就发现了潜伏在田间的危险分子。碧色稻浪里，一处水稻叶片明显枯黄。李建武拔出一株，发现茎秆已经被咬断。剥开一看，2只白白胖胖的钻心虫趴在茎秆里，正在大快朵颐。

钻心虫又称二化螟，是对我国水稻危害最为严重的害虫之一，也是湖南水稻的头号“虫害”。赵云祥随即运来无人机，准备打药，李建武连忙制止。

李建武告诉赵云祥，午后气温太高，无人机喷出来的药液很快就会蒸发掉，效果不好，要等早晚凉爽的时候打，药效最好。“这段时间还要防治卷叶虫、稻飞虱等。”李建武说。

6月6日，宁乡市双江口镇双江口社区，院士团队在田间发现的二化螟。二化螟是对我国水稻危害最为严重的害虫之一，也是湖南水稻的头号“虫害”。湖南日报全媒体记者 辜鹏博 摄

6月6日，宁乡市双江口镇双江口社区，无人机在田间进行植保作业。湖南日报全媒体记者 辜鹏博 摄

防早衰、抗倒伏，结出“大胖”谷子

6月26日，在院士团队精心呵护下，赵云祥家的早稻已顺利抽穗、扬花，进入灌浆期。

看着长势喜人的稻穗，赵云祥笑得合不拢嘴，“平均一根穗子有180多粒，预计亩产在550公斤以上。”

“目前看长势是可以，但也不能坐在家里等丰收。”柏连阳告诉赵云祥，灌浆期的田间管理至关重要。

柏连阳抽出一根稻穗，用手捏了捏，发现有些谷粒不饱满，但叶片已经稍微泛黄了。

“要赶紧打叶面肥，防止早衰。”柏连阳说，就像女性用护肤品抗皮肤衰老一样，给水稻施叶面肥，可以促进光合作用，继续为谷粒提供营养，让谷粒更饱满、千粒重更重。

赵云祥恍然大悟。以前，水稻一进入灌浆期，赵云祥基本上就不再施任何肥料，因此总有不少干瘪谷粒。

柏连阳注意到，田里有一片水稻倾斜，似有倒伏的趋势。一旦倒伏，叶片光合作用变差，会出现空壳谷。还有一些倒在泥土上，导致谷粒发芽，对产量影响很大。

赵云祥说，每年水稻成熟期，总会有部分田块出现倒伏情况，该如何解决？

柏连阳立马开出“方子”。前期选择抗倒伏品种，做好晒田工作。后期做好水分管理，针对有倒伏倾向的田块，可以排出水，让根扎得更深、站得更稳。还可以通过施叶面肥，增加茎秆、叶鞘的韧性。

6月，湖南田间高温高湿，正是诱发穗颈瘟、纹枯病、稻飞虱等病虫害高发时期，这也是柏连阳最担心的。他在赵云祥种植的田里，拨开一丛丛茂密的叶片进行检查。令他高兴的是，基本没有看到病虫害。

“总体上，今年我省早稻长势很好！”柏连阳走在田埂上，两侧稻浪翻滚。他满怀期待，再过10天左右，到7月上旬，我省早稻就可以大面积开镰收割了。

6月26日，中国工程院院士、湖南省农科院党委书记柏连阳（中）带领团队在田间观察水稻长势。湖南日报全媒体记者 陈萌 摄