刚刚!华莱士道歉:永久关停!予以开除!
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发布时间:2025-03-18 15:03:00
华莱士3月18日午间发布道歉信,称“针对媒体报道的我司旗下门店食品安全与管理疏漏等问题,我们深感愧疚与自责,向所有关心与支持品牌的顾客和广大社会公众致以最诚垫的歉意!”
对于涉事门店,华莱士表示将进行永久关停,不再对外营业,相关涉事员工予以开除。此外,华莱士还表示,对全国门店开展为期30天的卫生安全自检与突击抽查。道歉信全文如下:

此前报道
据新京报,3·15前夕,记者卧底华莱士河南郑州百福街店和安徽合肥上派路店,调查中发现,两家门店存在频繁修改“效期标签”(保质有效期)、使用过期食材制作餐食等情况。

2月22日晚10时许,华莱士郑州百福街店的炸油已呈深褐色,炸制餐品时冒烟
由于使用频繁,新更换的起酥油,往往在用到第3天时,就已经呈现深褐色,炸制食材时还会出现冒烟的情况。在郑州的另一家华莱士门店,店长自称包括她在内,全员的健康证都是找中介办的假证……
(来源:中新经纬)