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什么对其生产经营食品的安全负责

100次浏览     发布时间:2025-01-09 23:35:41    

食品生产经营企业是 食品安全第一责任人,应当对其生产经营食品的安全负责,并承担食品安全主体责任。具体来说,食品生产经营企业的主要负责人对本企业的食品安全工作全面负责,并且需要落实企业食品安全管理制度。此外,食品生产经营企业还应当配备食品安全管理人员,并加强对其的培训和考核。

总结:

1. 食品生产经营企业对其生产经营食品的安全负责。

2. 企业的主要负责人对食品安全工作全面负责,并需落实企业食品安全管理制度。

3. 企业应配备食品安全管理人员,并加强培训和考核。

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