什么是劣质食品

劣质食品通常指的是那些在生产、加工、储存或销售过程中存在以下问题的食品：

变色、变稠、有浑浊沉淀分层、有不应有的絮状悬浮物和结晶体的无色液体食品。

变色、有霉点、有较多沉淀杂质、有不应有的悬浮物、有焦臭、金属异味或毒烂腐味的浆状食品。

结块变色、发毒生虫、易粘附在包装纸袋或瓶壁上的粉状食品。

软化、变形、粘连、变色、易粘附在包装物上；有的出现流液、生霉斑或虫蛀的块、片、粒状食品。

开罐后有异味或酸败味的罐头类食品。

失效、变质的食品，这些食品可能危及人体健康。

所标明的指标与实际不符的食品，例如冒用优质或认证标志和伪造许可证标志的食品。

掺杂使假、以假充真或以旧充新的食品。

无检验合格证或无有关单位允许证明的食品。

未使用中文标明商品名称、生产者或产地的食品。

限时使用而未标明失效时间的食品。

实施生产（制造）许可证管理而未标明许可证编号和有效日期的食品。

按有关规定使用中文标明规格、等级、主要技术指标或成分含量而未标明的食品。

高热量、高脂肪、高盐分、高糖分的食品，以及含有大量添加剂和防腐剂的食品。

三无产品，即无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂名称的食品。

这些劣质食品可能对人体健康造成严重危害，包括食物中毒、营养不良、肥胖、心血管疾病、糖尿病等。因此，消费者在购买和食用食品时，应注意检查食品的质量和标签，选择信誉良好的品牌和渠道，以确保食品安全和健康。